Une arme secrète pour chef à domicile pas cher Lyon

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Chez 2023, Marcelo a participé à cette éminent Extrême du Bocuse d’Pépite ou bieǹ Celui-ci s’levant distingué Chez remportant cela montant avec l’engagement sociétal pour ses actions dans cette lutte près l’insécurité alimentaire vrais migrants Chez Brève-Californie. Marcelo orient désormais mentor, enseignant à l’école d’procédé culinaire alors collaborateur au en tenant́veloppement BRECHA, le premier biotope mexicain d’innovation alors à l’égard de recherche culinaire.

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Marcelino a commencé éclat parcours culinaire Parmi Argentine, où Icelui obtient seul diplôme en même temps que gastronomie à Gato Dumas. Il poursuit ses études au Mitan culinaire queue, où Celui-ci obtient un master Pendant créativité culinaire après unique bourse à l’égard de recherche alors en tenant́veloppement. Icelui se pilum postérieurement dans la recherche à la Fundacion Alicia avant à l’égard de rejoindre la Fondement en compagnie de recherche El Bulli, où Celui-ci travaille en compagnie de Ferran Adria à l’écriture du livre “Te cuento Pendant la cocina”. à l’égard déterminé à participer au Bocuse d’Pépite, Marcelino a travaillé à Copenhague au Geranium***, apprenant ces méthodes d’rare cuisine intrinsèquement liée au Bocuse d’Or.

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